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De lunes a viernes*

ENTRANTES A ELEGIR O COMPARTIR
Jamón ibérico
Ensalada de bonito, piquillos y patatas
Ensalada de pulpo y patata confitada y ali-oli
Ensalada de pollo y pasta con salsa suave de queso
Ensalada de codorniz escabechada con vinagreta de frutos secos
Ensalada de bacalao con suave salsa de piquillo
Crêpes rellenos de marisco
Hojaldre relleno de puerros y gambas
Canelones rellenos de hongos y lechezuelas
Arroz con almejas
Rissotto de hongos
Menestra de verduras de temporada
Alubias pochas

 

SEGUNDOS A ELEGIR
Merluza a la plancha con patatas panadera
Dorada al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con piperrada
Chipirones rellenos en su tinta
Sepia a la plancha con mousse de cebolla
Salmón a la plancha con patatas panadera
Entrecot de buey a la brasa con patatas fritas
Solomillo a la brasa con patatas fritas (S)
Solomillo a la brasa con roquefort y patatas gratinadas (S)
Confit de pato asado con salsa de naranja y compota de manzana
Magret de pato con salsa de oporto
Carrilleras de cerdo ibérico con puré de patata
Manitas de cerdo en salsa
Pechuga de pollo a la plancha con roquefort

 

POSTRES
Surtido de postres
Crema de cuajada
Gosua
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de manzana
Tarta de queso
Sorbete de limon
Sorbete de mandarina

 

BEBIDAS
Tinto crianza Principe de Viana
Rosado Principe de Viana
Blanco Principe de Viana
Sidra
Refrescos
Cerveza

 

18 euros + IVA

* Este menú se servirá los mediodías (L, M, X, J y V), y las noches (J)

 

Teléfono de reservas: 948 240 280
C/ Monte Monjardín 16, bajo. Pamplona, España