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Fin de semana

ENTRANTES A ELEGIR O COMPARTIR
Jamón ibérico
Ensalada de bonito, piquillos y patata
Ensalada de pulpo y patata confitada con ali-oli
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos
Ensalada de pasta y pollo con suave salsa de queso
Ensalada de codorniz escabechada con vinagreta de frutos secos
Canelones de hongos y lechezuelas
Crepes rellenos de marisco
Rissoto de hongos
Rissoto de mejillones, setas y gambas
Pasta fresca con langostinos y salsa de albahaca
Timbal de alubia verde con foie
Menestra de verduras de temporada
Arroz con almejas
Alubia negra de tolosa con tropiezos
Alubias pochas con sus guindillas

 

SEGUNDOS A ELEGIR
Sepia a la plancha con patatas panadera y ali-oli
Merluza rellena de mousse de marisco
Dorada al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con piperrada
Chipirones rellenos en su tinta
Cogote de merluza al horno con patatas panadera
Entrecot de buey a la brasa con patatas fritas
Solomillo a la brasa con patatas fritas (S)
Solomillo a la brasa con roquefort y patatas gratinadas (S)
Confit de pato asado con salsa de naranja y compota de manzana
Magret de pato con salsa de oporto
Jarrete de cordero con patatas panadera
Carrileras de cerdo ibérico con puré de patata
Manitas de cerdo en salsa
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso con roquefort

 

POSTRES
Surtido de postres
Crema de cuajada
Gosua
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de manzana
Tarta de queso
Sorbete de limon
Sorbete de mandarina

 

BEBIDAS
Tinto crianza Principe de Viana
Rosado Principe de Viana
Blanco Principe de Viana
Sidra
Refrescos
Cerveza

 

25 euros + IVA

 

 

Teléfono de reservas: 948 240 280
C/ Monte Monjardín 16, bajo. Pamplona, España